Sternerestaurants 2016

In jedem Jahr von der Branche mit Zittern und mit Spannung erwartet:
Die Verleihung der Sterne des Guide Michelin...

„Die deutsche Gastronomie zeichnet sich durch eine hohe Dynamik aus und zählt heute unstrittig zu den Besten der Welt. Vor allem eine junge Generation top ausgebildeter, hoch motivierter und innovativer Köche sorgt für frischen Wind. Dies zeigt nicht zuletzt die Tatsache, dass von den 26 neu mit einem Stern ausgezeichneten Restaurants viele einen Küchenchef haben, der jünger als 30 Jahre ist“, so Michael Ellis, internationaler Direktor des Guide MICHELIN.

Wer ist aufgestiegen, wer in Ungnade gefallen, wo hat's Sterne geregnet?
Alle Veränderungen auf:

http://restaurant.michelin.de/guide-michelin/der-guide-michelin-aktuell/von-shootingstar-bis-sternehauptstadt-der-neue-guide-michelin-2016