Es ist endlich soweit:
Spargelzeit!!
Am Samstag, dem 04.05.2013 präsentiert die Vereinigung der Köche Marburgs e.V. von 11:00 Uhr bis 15:00 Uhr feine Spargelkompositionen für jeden Geschmack. Treffen Sie uns auf dem Heumarkt in der Marburger Oberstadt und genießen Sie das Gemüse der Könige:
- Für Klassiker: Für Klassiker: Für Klassiker: Für Klassiker:
Spargelsamtsüppchen mit Lachsjulienne und Sahnehaube
- Für Gourmets: Für Gourmets: Für Gourmets: Für Gourmets:
Sylter Spargelpfanne – leicht karamellisiert mit Scampi und Bärlauchpesto - einfach zum Verlieben…
- Für Traditionalisten: Für Traditionalisten: Für Traditionalisten:
Elisabeth`s Spargelragout, mit cross gebratenem Schinken im Blätterteigpastetchen
Abgerundet wird das Angebot von einem leichten Spargelwein, erlesenem Prosecco
und Espuma von der Erdbeere.
Der Erlös geht zu Gunsten der Jugendarbeit im Verein.
Die Aktiven der Köchevereinigung, Auszubildende, Köche, Küchenchefs und
Fachlehrer der Hotelfachschule Marburg sind ehrenamtlich im Einsatz.